SIDC Group, SIA Kruīza Kuģa Šefpavārs/-e, 2024-11-21

Kruīza Kuģa Šefpavārs/-e

SIDC Group, SIA

3500 - 4800 €/mēn. Bruto

Darba apraksts

Ēdienu sagatavošana un izsniegšana, lai maksimāli apmierinātu pasažierus, kā arī vienmērīga virtuves darbība, ievērojot standartus un budžetu.
Atbildīgs par visu pārtikas nodaļu
Rakstisku darba žurnālu izveide visai virtuves personālam
Brokastu, pusdienu un vakariņu apkalpošanas līniju sagatavošana, nepieciešamības gadījumā papildināt ēdienus, ievērojot ēdienkarti.
Sekot nepieciešamajām procedūrām, otreizējai izejvielas un pārtikas atlieku pārstrādei.
Nodrošināt savlaicīgu ēdiena gatavošanu, garnēšanu, ieskaitot aukstos ēdienus.
Ziņot par virtuves aprīkojuma bojājumiem, lai nepārtrauktu pasūtījumu izpildi.
Uzmanīt un kontrolēt porciju izmēru kompānijas standartu atbilstībai.
Uzturēt atbilstoši augstus kulinārijas standartus.

Pastāvīgu darbu dinamiskā un starptautiskā kolektīvā, ar karjeru izaugsmes iespējām un pievilcīgu atalgojuma sistēmu.
Pamatalgu + prēmijas (virs vidējās algas kruīzu industrijā garantēti ienākumi visas sezonas garumā).
Bezmaksas ēdināšanu un dzīvošanu uz kuģiem (kajīte 1 vai 2 personām).
Bezmaksas Wi-Fi visā kuģī + Intensīvus darba treniņus pirms sezonas un tās laikā.
Apmaksātas lidojuma biļetes nokļūšanai uz/no darbu.
Lieliskas priekšrocības, tostarp veselības un nelaimes gadījumu apdrošināšana, iemaksas pensiju fondā un bezdarba apdrošināšana.
Bezmaksas ceļošana ar labākajiem kuģiem visā Eiropā, jauni draugi, jauni piedzīvojumi, jauka brīvā laika pavadīšana, kas ir apvienota ar interesantu darbu – tas viss ir par darbu uz kruīzu kuģiem un pat vairāk.