Kruīza kuģa šefpavārs/-e

Darbam uz kruīza kuģiem meklējam pavārus/-es visos līmeņos:

• Brokastu, pusdienu un vakariņu apkalpošanas līniju sagatavošana, nepieciešamības gadījumā papildināt ēdienus, ievērojot ēdienkarti.
• Sekot nepieciešamajām procedūrām, otreizējai izejvielas un pārtikas atlieku pārstrādei.
• Nodrošināt savlaicīgu ēdiena gatavošanu, garnēšanu, ieskaitot aukstos ēdienus.
• Ziņot par virtuves aprīkojuma bojājumiem, lai nepārtrauktu pasūtījumu izpildi.
• Uzmanīt un kontrolēt porciju izmēru kompānijas standartu atbilstībai.
• Uzturēt atbilstoši augstus kulinārijas standartus.

• Pārtikas pagatavošanas, glabāšanas un prezentācijas zināšanas.
• Veselības aizsardzības un sanitārijas likumos zināšanas.
• Spēja organizēt un pildīt darbu, ievērojot izpildes termiņus.
• Sertifikāts no mācību iestādes atbilstošā jomā.
• Angļu un/vai vācu valodas zināšanas (sarunas līmenis).
• Spēja būt prom no mājām vismaz 4 mēnešus.
• Spēja mācīties un attīstīties.

• Pastāvīgu darbu dinamiskā un starptautiskā kolektīvā, ar karjeru izaugsmes iespējām un pievilcīgu atalgojuma sistēmu.
• Pamatalgu + prēmijas (virs vidējās algas kruīzu industrijā garantēti ienākumi visas sezonas garumā).
• Bezmaksas ēdināšanu un dzīvošanu uz kuģiem (kajīte 1 vai 2 personām).
• Bezmaksas Wi-Fi visā kuģī + Intensīvus darba treniņus pirms sezonas un tās laikā.
• Apmaksātas lidojuma biļetes nokļūšanai uz/no darbu.
• Lieliskas priekšrocības, tostarp veselības un nelaimes gadījumu apdrošināšana, iemaksas pensiju fondā un bezdarba apdrošināšana.
• Bezmaksas ceļošana ar labākajiem kuģiem visā Eiropā, jauni draugi, jauni piedzīvojumi, jauka brīvā laika pavadīšana, kas ir apvienota ar interesantu darbu – tas viss ir par darbu uz kruīzu kuģiem un pat vairāk.