Kruīza kuģa konditors/-e, 2024-11-26

Kruīza kuģa konditors/-e

CVMarket.lv klients

2100 - 4100 €/mēn. Bruto

Darba apraksts

Nodrošināt, lai katrs deserts atbilstu augstiem kulinārijas standartiem, rūpīgi pievēršot uzmanību detaļām, receptēm un metodēm, tā garantējot efektīvu desertu pagatavošanu.
Atbildība par ceptajiem produktiem brokastīm, pusdienām un vakariņām atbilstoši ēdienkartei. Rūpes par produktu pievilcīgu noformējumu.
Sniegt ieteikumus par reģiona nacionālo produktu izmantošanu ēdienkartē, saskaņojot ar šefpavāru.
Darbinieku darba laika kontrole atbilstoši darba plānam.
Derīguma termiņu pārbaude, produktu pareiza uzglabāšana, marķēšana un daudzuma kontrole

Jums ir kulinārijas skolas diploms vai līdzvērtīgs sertifikāts.
Jums ir vismaz 2 gadu pieredze konditorejas uzraudzībā, liela apjoma restorānos vai 5* viesnīcās.
Jūs labi pārzināt pārtikas nekaitīguma (HACCP) noteikumus.
Angļu un/vai vācu valodas zināšanas (sarunas līmenis).

Pastāvīgu darbu dinamiskā un starptautiskā kolektīvā, ar karjeru izaugsmes iespējām un pievilcīgu atalgojuma sistēmu.
Pamatalgu + prēmijas (garantēti ienākumi visas sezonas garumā virs vidējās algas kruīzu industrijā).
Bezmaksas ēdināšanu un dzīvošanu uz kuģiem (kajīte 1 vai 2 personām).
Bezmaksas Wi-Fi visā kuģī + Intensīvus darba treniņus pirms sezonas un tās laikā.
Apmaksātas lidojuma biļetes nokļūšanai uz/no darbu.
Lieliskas priekšrocības, tostarp veselības un nelaimes gadījumu apdrošināšana, iemaksas pensiju fondā un bezdarba apdrošināšana.
Bezmaksas ceļošana ar labākajiem kuģiem visā Eiropā, jauni draugi, jauni piedzīvojumi, jauka brīvā laika pavadīšana, kas ir apvienota ar interesantu darbu – tas viss ir par darbu uz kruīzu kuģiem un pat vairāk.